夏天饮食中最主要的就是清热消暑了，如何通过饮食来消暑呢?今天小编为大家推荐一种利用薄荷来做的药膳。众所周知，薄荷性凉，常常用于治疗风热感冒、咽喉肿痛、口疮等常见的一些疾病。薄荷除了这些功能外，夏天利用薄荷来清热消暑也是一个不错的选择。

    夏季蚊虫较多，在卧室靠窗的地方放上薄荷草，每天傍晚喷一些水可驱蚊。如被蚊虫叮咬，可用薄荷汁液止痒，用后清凉舒适。但薄荷性凉，不可久服，且本品芳香辛散、发汗耗气，故阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服，一般每人每日用量不超过50毫克/公斤体重。另外，由于薄荷含挥发油，服用时煮得太久疗效会降低。下面个大家介绍几款薄荷药膳。

    ◆薄荷桑菊饮

    薄荷15克，桑叶10克，菊花10克，杏仁10克。上述药共放锅内，加水500毫升，煮沸10分钟即可，取药汁代茶饮，每天1剂。

    此适用于外感风热引起的头痛，微恶风寒，口渴咽痛，咳嗽痰黄或黏稠，小便短黄者。

    ◆薄荷粥

    鲜薄荷30克或干品15克，清水1000毫升，用中火煎成约500毫升，冷却后捞出薄荷留汁。另用150克梗米，加水煮，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸便可。

    此可清心怡神，解暑散热。